Ljung honung

Rössbogårdens Ljunghonung – En Naturlig Delikatess 

Upplev en exklusiv honung med rika smaker och naturliga egenskaper – vår ljunghonung är en monofloral sorthonung som huvudsakligen består av nektar från ljung (Calluna vulgaris). Denna honung skördas från våra egna bigårdar på Rössbogården.

Smakprofil:

Vår ljunghonung har en intensiv, aromatisk smak med inslag av kryddighet och en lätt bitterhet. Den är mörkare i färgen än vanlig honung och får en geléaktig konsistens vid kristallisering. Denna honung är särskilt uppskattad för sina antibakteriella egenskaper och anses vara en naturlig motsvarighet till manukahonung .

Användningsområden:

• Som pålägg: Perfekt på rostat bröd eller smörgås.

• I drycker: Använd i te eller varm mjölk för en värmande dryck.

• I matlagning: Idealisk i marinader, såser eller för att ge en unik smak till ostbrickan.

• Som present: En exklusiv gåva för honungs älskare.

Varför välja vår ljunghonung?

• Naturlig och obehandlad: Vi hanterar honungen varsamt och hettas inte upp, vilket bevarar dess naturliga enzymer och näringsämnen.

• Hälsosam: Ljunghonung har ett lägre glykemiskt index än sommar honung och är rik på antioxidanter.

• Lokal och hållbar: Genom att välja vår honung stödjer du lokal biodling och minskar transport avtrycket.

Vår ljunghonung är en säsongs produkt med begränsad tillgång. För att säkerställa att du får tag på denna delikatess rekommenderar vi att du beställer i förväg via vår webbutik.

Beställ din burk ljunghonung idag och upptäck en smakupplevelse utöver det vanliga!