Butiken på gården öppen alla dagar 8-20

Skärmavbild 2016-08-31 kl. 12.26.06TORSDAG 29 SEPTEMBER och FREDAG 30 SEPTEMBER. Denna vecka har vi ingen betjäning i butiken pga Ölands Skördefest. Välkommen att handla i vår självbetjäning som har öppet till 20.00. Du kan betala med swish eller med kontanter.

Vill du besöka oss på Skördefesten? Vi finns på Ostfestivalen vid Drottning Victorias Vilohem i Borgholm, på Fårets Dagar i Borgholms slottsruin samt på matmarknaden i Magazinet i Kastlösa.


Vi har länge stoltserat med Smålands snålaste öppettider. Nu är det slut med det.

Från och med nu har vi öppet i vår gårdsbutik ALLA DAGAR mellan 08.00 och 20.00. Vi har nämligen fixat självbetjäning. Där betalar du med swish (som vi föredrar) eller med kontanter (OBS! finns endast mindre växel).

Vill du ha hjälp, få osten i cellofan, smaka eller prata ost är du som vanligt välkommen TORSDAGAR 16.00-19.00 eller FREDAGAR 16.00-18.00. Då går det också bra att betala med kort och vi har mer växel för kontanta inköp.

Titta ut till oss! Vi finns mellan Nybro och Kristvallabrunn och ystar hantverksmässigt på vår egen fårmjölk och grannens komjölk.

Skärmavbild 2016-08-31 kl. 12.30.19


ostbricka

Utanför Kristvallabrunn, mellan Kalmar och Nybro, ligger Rössbo Övra, en av fem gårdar i Sverige som mjölkar får.  På den mjölken och på grannens komjölk gör vi ost hantverksmässigt i vårt mejeri som vi byggde 2013.

Vi vill göra ost som är något extra och samtidigt hålla odlingslandskapet
i den småländska skogsbygden öppet. För oss är svenskt och närproducerat viktigt.
Våra får är av rasen ostfriesiskt mjölkfår. Vi har strax över 100 tackor på gården och mjölkar i år ett 60-tal av dem. Lammen föds i juni/juli och vi mjölkar tackorna under hösten.
Om du vill veta mer om oss får du gärna följa oss på Facebook.

• Vill du sälja vår ost? Kontakta Daniel på 070-4826590

• Boka gärna ett studiebesök hos oss.


Se filmen från 24Nybro

Skärmavbild 2015-09-20 kl. 14.07.01